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乳和食調理実習会 楽しくおいしく終えました。
初めての乳和食調理実習会。
衞声の管理栄養士さんの御講和では、現代人低栄養、高齢者の栄養ポイント、何をどれだけ食べたらいいの?、運動やお口の手入れなど、とても興味深いお話を頂きました。

そして、調理実習へ・・・。



手慣れた方がいて、たいへん助かりました。

青森県は塩分過多でカルシウム不足なので、乳和食がBESTです。
和食のウィークポイントの塩分過多・カルシウム不足を乳和食なら解消してくれます。

乳清で炊いたご飯、高野豆腐のそぼろ煮、蒸しなすときのこのごまだれ、牛乳くず寒天きなこソース
酸っぱさや薄味という感じはありましたが、おいしいと評判でした。
こんな健康にいい料理を続けたら、青森県は短命県脱出です。
また機会をもって実施したいと思います。
ご出席の皆様お疲れ様でした。そしてご参加いただきありがとうございました。


 
author:いづみや乳販 ニュース, category:-, 16:45
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